我们都知道肝病不是小病，它对人体的危害很大，除了积极的治疗以外，在饮食方面也要注意，注意饮食均衡，饮食禁忌，那肝病患者不能吃什么呢。很多人都不知道的是有八种食物，肝病患者是不能多吃的。想知道肝病患者饮食禁忌以及肝病患者吃什么好，下面一起来看看吧。

　　吃，是一种“享受”。而相对于肝病患者来说，吃，成为了一种“忧桑”，即使美味在前也得忍住。肝病患者在饮食上不能像正常人一样随意，所以一定要弄清楚哪些食物能吃，哪些食物不能吃。那么，肝病患者多忌口，哪些食物最不宜吃呢?

　　肝病患者一定需远离以下八种食物：

　　1、动物肝脏：许多肝病患者都会存在这样的误区：吃动物肝脏能“补”肝，好处多。事实上，这是一个错误的观念。为什么这么说呢?原因很简单，我们都知道肝脏是代谢和解毒的重要器官。但是，动物肝脏并不能完全的将毒素排出，其余残留的毒素对人体的伤害是极大的。另外，动物肝脏含有铜金属元素，而肝病患者无法协调体内的铜离子，吃多了容易造成肝脏贫血。

　　2、松花蛋：对于爱吃皮蛋的肝病患者来说，应该坚决抵制。因为皮蛋中含有丰富的蛋白质元素，当蛋白质被肝脏分解后会产生大量的氨基酸。若肝病患者过多的进食，容易导致氨中毒和肝昏迷，严重者还会出现死亡。

　　3、韭菜：肝硬化、慢性乙肝的患者应警惕。韭菜，中医称其为发物，内含有丰富的粗纤维，并且较为坚韧，不易被消化吸收。因此，肝病患者应少食。

　　4、生姜：葱姜蒜，人人爱，更是家常辅料的必备品。但是，为什么肝病患者不能吃生姜呢?原因是生姜中含有一种可怕的成分，这种成分能使肝病患者的肝细胞发生变性、坏死、间质组织增生以及炎症浸润。如果进食生姜过多，会出现病情的恶化。

　　6、甲鱼：由于肝病患者的消化功能减弱，甲鱼中含有的优质蛋白质难以被人体消化吸收，这样就容易增加肝脏的负担，延长了肝功能恢复的时间。

　　7、甜品：甜品中含有较多的脂肪，过多的进食会导致肝脏内的脂肪增多，从而形成脂肪肝。对于乙肝患者来说会加重病情。

　　8、葵花籽：葵花籽中含有不饱和的脂肪酸，过多食用，会导致体内胆碱减少，促使脂肪积聚肝脏，影响肝细胞的功能。